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大易中式设计师新年跨国设计之旅
发布时间:2019-01-20 22:53:15 发布者:大易中饰静和  TAG:大易中式设计师新年跨国设计之旅
餐饮设计
  项目名称:和合餐厅(译音)

  位置:大洋洲 新西兰 汉密尔顿天空城

  面积:室内300平米,院落50平米.

  大易中式设计师新年跨国设计之旅

  -----意大利餐厅华丽蝶变为中式美宴食府

  元旦前夕,大洋彼岸z先生特邀我大易中式对其经营的中餐厅进行传统的中式设计。受此委托,作为设计师的我有稍许担忧:既想把中国的传统文化传播出去,又担心项目远在南半球,心目中理想的设计元素能否在装修中顺利实现。但设计的责任和使命不容我有迟疑,一边考虑方案一边办理出国手续,很快护照、签证、机票准备完毕,马上开启了一场上万公里的跨国设计之旅。

  出国证件照,我特意看了一下背面,没有电影《战狼2》中出现的文字,看来电影还是经过艺术处理了的。

  经过长达十几个小时的飞行,终于到达了太平洋上空,俯瞰整个海面,海水是纯净的蓝色,岛上的植物,土壤,岩石颜色都十分漂亮,这种壮观的色彩感受是照片和文字表达不出来的。

  从空中俯瞰奥克兰,整个城市规划整齐,没有密集的高楼,大多是一些低矮建筑,植被覆盖率高,视觉效果很协调统一。

  此次的项目在奥克兰临近的汉密尔顿市。在中心广场,其标志性的设施就是这棵巨大的圣诞树。

  据说这个广场的摄像头是对全世界实时直播的,不知彼时在王府井的大屏幕中是否有我的影像。身处异国他乡,不禁想念起自己的家人,我也切身体会到了离开故土之后的漂泊感。

  这棵圣诞树据说是全世界最大的,我也和它合个影。

  该项目原餐厅是一个意大利简约餐厅。这次我的设计任务来就是要把它的整体风格来一个大转变。我们的目的是推荐我国舌尖上的饮食文化甚至是中国文化,只有民族的才是世界的,让最传统的中国风走出去,让身在他乡的国人也能吃到家乡美食,让外国的朋友们品尝到最真切的中国味道。

  西餐厅的一大特点就是到处都有吧台、吧椅,尊重不同地域的饮食文化,在我的设计中尤其关注这一点。

  现场量房中,身为这个项目的设计师,与之前的餐厅来一个随意的自拍,也算是与老记忆的合体。

  实地考察和测量之后,我很快给出了项目改造后的平面布局,从图中可以看出,初步的布局在功能上已经完全向中餐馆看齐了。

  本项目的设计的难点在于不能对原结构进行改造,因为客户提出吊顶和大厅的灯饰以及地面都不能更换,而且预算十分有限,设计师只能在原有硬件基础上做出改变。经过和客户的充分沟通,设计师决定在保留原结构的基础上大量使用中式元素,巧妙搭配达到古色古香、庄重贵气的感觉,以此作为整个设计的原则和思路。

  门头经过改造,变得极具古韵,富有禅意,在灯光的渲染和烘托下与原先的硬件基础相统一,尽量做到中西合璧.

  门头改造前的样子。右边的大门就是当地最有名的赌城--天空城。在新西兰这个产业是合法的。

  餐厅设计以中国的红色、黄色为主色调。家具统一选用红木,于细节之中透露着传统底蕴,同时彰显贵气。浓浓中式风的映衬下,客人们用餐的感受也会非同一般。相信有更多外国人可以体验到“两根小木棍”撑起的筷子文化,体验到泱泱中华的文明礼仪。

  除了红木餐桌椅,更为吸睛的还有餐厅顶部的中国灯笼。原来得顶面装修是用的钢丝拉的成串的LED灯泡,我在原来得基础上增加了中式灯笼罩,既保证了原有的资源不浪费,同时又以最小的投入取得了不错的中式效果.据客户介绍,餐厅的名字翻译成中文就是“灯笼”的意思,所以我特意在此选用了多种灯笼元素,有鸟笼灯,传统花灯等,设计主题与餐厅名称完美契合。

  大包间运用了宫廷设计风格。由于包间的吊顶不准备改动,所以采用实木线和彩绘顶,极大的方便远程的运输及当地工人的简便安装,使装修方案更加切合实际.

  顶面采用传统的平棋彩绘吊顶,整体色调为黄红搭配,正堂背景墙选用金黄色祥云图案,中间装裱的国画为中国黄山风光,尽显我国大好山河。

  设计工作暂时告一段落,我又游玩了汉密尔湖、怀卡托河和中央公园,参观了当地家庭农场,还去了购物中心等地方,在此感谢客户z先生的全程陪同及家人的热情招待,使我在工作之余收获一段美好的闲暇时光,并且对这个新西兰国家有了一定深度的认识与了解。

  这是一次极具意义的中式设计之旅!

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